Attività editoriale

Manuali e dispense su nutrizione clinica, iperlipidemie e patologie metaboliche.

Manuale di Nutrizione Clinica

Arturo Pujia, Tiziana Montalcini

Manuale sulle Iperlipidemie: Fisiopatologia, diagnosi e terapia

Arturo Pujia

Nutrizione nel paziente critico in terapia intensiva

Arturo Pujia

Nutrizione nello sportivo

Arturo Pujia

Nutrizione nel paziente con insufficienza renale

Arturo Pujia

Sindromi correlate ad obesità (OSAS, S. Metabolica, Diabete, NAFLD)

Arturo Pujia

Malnutrizione, Sarcopenia, Cachessia

Arturo Pujia

La valutazione dello stato nutrizionale

Arturo Pujia

Regimi alimentari in particolari condizioni fisiologiche e patologiche

Tiziana Montalcini, Arturo Pujia

Osteoporosi

Tiziana Montalcini, Arturo Pujia

Prodotti Alimentari funzionali

Arturo Pujia

Linee guida - Dieta Mediterranea - LARN

Arturo Pujia

Il bilancio energetico ed il suo controllo

Arturo Pujia

Nutrienti

Arturo Pujia

Metodologia della ricerca e Aggiornamento

Arturo Pujia